Mi trovo in un luogo magico, incastonato tra le meraviglie della Liguria, proprio sul Monte di Portofino. Questa è una regione famosa per i terrazzamenti che abbracciano la costa, ma qui, la natura si esprime in tutta la sua bellezza.
Il clima in questa zona è veramente unico: un microclima incredibile regala a questa terra la capacità di far nascere frutti tropicali come l'avocado.
Per arrivare dove sono però, bisogna affrontare un'avventura di 300 antichi gradini a piedi. Ho scelto questa modalità di accesso perché desideravo essere completamente immersa nella natura, lontana da ogni forma di inquinamento e dall'agitazione della vita moderna.

L'apicoltura che pratico è un'esperienza unica, distinta da qualsiasi altra. Le mie api si trovano a 300 antichi gradini di distanza da ogni nostra comodità.
Per raggiungerle, non esistono mezzi di trasporto; solo le proprie gambe possono portarvi in cima. Ho voluto che le mie api fossero circondate solo dalla natura pura ed incontaminata.
Sollevare e trasportare melari e attrezzatura su e giù per quei gradini non è mai semplice, ma è una sfida che accetto con entusiasmo. Perché? Perché la gratificazione di produrre il miele più puro e autentico è la mia principale motivazione. Ogni goccia di miele che raccolgo qui è il frutto del duro lavoro delle mie api, del mio impegno e della mia dedizione.

In questa zona magica della Liguria non c'è una fioritura predominante, ma una sinfonia di varietà che rende ogni raccolto di miele un'esperienza unica. La diversità delle fioriture conferisce a ciascun miele una personalità completamente distinta. Troverete diverse tipologie di miele, tutti Millefiori, ma ognuno dalle caratteristiche uniche. Ogni vasetto per me è prezioso e spero possa diventarlo anche per voi, imparando a capire tutto il duro lavoro delle api e la mia passione che c'è dietro.